benvenuti al ristorante Gustum

Ristorante a Cagliari Gustum. Ristorante Mare, Terra, Bisteccheria e Pizzeria

GUSTUM RISTORANTE A CAGLIARI DI MARE, TERRA E PIZZERIA CAGLIARI

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GUSTUM RISTORANTE A CAGLIARI, PIZZERIA A CAGLIARI. 

📍 Via Giudice Chiano, 37 – 09121 Cagliari
📞 Tel. +39 070 4511209
📱 WhatsApp +39 3515045196 /+39 351 4363484

GUSTUM nasce dall’incontro tra passione, esperienza e creatività, proponendo una cucina che esalta il mare e la terra, con pizze artigianali e carni selezionate, nel cuore di Cagliari.

Il nostro punto di forza è l’esperienza maturata negli anni, in particolare quella della Executive Chef Rox, professionista affermata e molto apprezzata in tutta la Sardegna. Grazie al suo talento, GUSTUM porta in tavola piatti capaci di conquistare anche i palati più esigenti, unendo tecnica, gusto ed emozione. Nel corso della sua carriera, Chef Rox si è distinta ottenendo numerosi riconoscimenti a livello nazionale, affermandosi come una figura di riferimento nel panorama culinario italiano. Oggi, stabilitasi a Cagliari, ha scelto di abbracciare il progetto GUSTUM, un’idea giovane e dinamica. Al suo fianco c’è Filippo, vice chef e compagno di vita, cuoco, food designer e ideatore di format e progetti legati al mondo della ristorazione, della comunicazione e dell’organizzazione di grandi eventi nazionali.

Un duo forte e affiatato, che racconta la propria visione attraverso lo studio attento delle materie prime locali e nazionali, trasformandole in un’esperienza gastronomica autentica: l’arte del gusto. Link: https://www.castedduonline.it/gustum-a-cagliari-la-cucina-dove-tradizione-e-innovazione-parlano-la-stessa-lingua/

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Via Giudice Chiano 37, 09131 Cagliari, Italy

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Our opening times

Monday
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Tuesday
12:35 PM – 02:30 PM
08:00 PM – 10:30 PM
Wednesday
12:35 PM – 02:30 PM
08:00 PM – 10:30 PM
Thursday
12:35 PM – 02:30 PM
08:00 PM – 10:30 PM
Friday
12:35 PM – 02:20 PM
08:00 PM – 11:00 PM
Saturday
12:35 PM – 02:30 PM
08:00 PM – 11:00 PM
Sunday
12:35 PM – 03:00 PM

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Prenotazioni

Confermare il tavolo almeno un'ora e mezzo prima con un messaggio whattApp o SMS al seguente numero: 3515045196.  qualora la struttura Gustum non dovesse ricevere il vs. messaggio, il tavolo verrà ceduto ad altri clienti.

Ristorante GUSTUM

Ristorante GUSTUM

Ristorante Gustum Via Giudice Chiano, 37 09121 CAGLIARI. executive chef Rox

RISTORANTE DI MARE, RISTORANTE DI TERRA, BISTECCHERIA E PIZZERIA A CAGLIARI.

IL NOSTRO PUNTO FORTE É l'esperienza e la professionalitá acquisita NEGLI ANNI, in particolare della nostra chef Rox, molto apprezzata e conosciuta in tutto il territorio regionale della Sardegna. Negli anni si é fatta apprezzare con i suo piatti conquistando diversi riconoscimenti a carattere nazionale nel mondo della cucina. PARLIAMO ORMAI DI UNA chef affermata CAPACE di conquistare con sue ricette i palati più fini. 

Oggi stabilizzatasi a Cagliari ha deciso di lavorare per GUSTUM restaurant& Co, abbracciando un progetto giovane e dinamico creato dal suo vice Filippo, un cuoco food designer e creatore di svariati format e progetti del grande mondo della ristorazione e dell'organizzazione di grandi eventi nazionali. Un duo perfetto forte, il quale si raconta e si esprime attraverso la perfezione e genuinità e studio delle materie prime locali e nazionali, per creare la vera arte del gusto.

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Our recent reviews

Average rating
4.8 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Food and Beverage
Alessandra M. 17/01/2026
"Qualità, cortesia e simpatia"
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giorgio f. 06/11/2025
"locale semplice e gradevole"
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Anonymous 03/11/2024
"L’esperienza più bella è sentire il sapore del piatto dal primo assaggio e parlo di tutti i piatti che ho avuto il piacere di mangiare."
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Anonymous 26/10/2024
"A pranzo il primo di mare ottimo con ingredienti freschissimi. L’altro giorno a cena ho preso la pizza e confermo quanto detto, il tempo di lievitazione ha reso la pizza assolutamente digeribile oltre che buona."
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Anonymous 19/07/2024
"Great place, with great food!"
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Carla C. 03/07/2024
"Gentili e professionali, buona la carne, tenera e cotta al punto giusto, porzioni generose. Lo consiglio 😉"
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